新庄のどんど焼きは11月30日の夕方行われます。通常のどんど焼きは正月が終わったころするものですが新庄は時期が異なります。（理由は不明）夕方に椎の木の周りを藁束で巻き付け火をつけ、火が燃えている間に子供たちが歌を繰り返し歌います。

 

「ドンドヤ　サンキチヤ　モチノカケ　ヤイテクオ」これをすることで出雲大社へ出かけた神が煙を頼りに帰ってくると云われています。また「モチノカケ　ヤイテクオ」と歌詞にありますが、実際は新庄のさつまいもを焼くことが多いです。